I Nacka församling är omsorgen om skapelsen en viktig del av vårt arbete. Vi är en miljödiplomerad församling och köper inte längre in kött eller fisk. Maten vi serverar är vegetarisk, oavsett om det gäller måltider för besökare, personalens julbord och sommarluncher eller mat vid konferenser.
Vi arbetar också aktivt för att minska matsvinnet. Från livsmedelsbutiker tar vi emot mat med kort datum som annars riskerar att slängas. En del av maten delar vi ut till människor som lever i ekonomisk utsatthet. Vår husfar i Forumkyrkan tar också tillvara råvarorna och lagar måltider som vi bjuder våra besökare på.
Även vid våra evenemang gör vi medvetna val. Under sommarens konserter Musik & Lyrik i Nacka kyrka har den grillade korven fått lämna plats åt vegetariska pizzabullar.
För oss handlar hållbar mat om mer än vad vi lägger på tallriken. Det handlar om att ta vara på jordens resurser, minska vår klimatpåverkan och visa omsorg om både människor och skapelsen.